Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 
Ana Sayfa > HABER LYKIA

Türkan Sedefoğlu kabri başında anıldı
24 Ocak 2013
Bu haber 2355 kez okundu
Türk Eğitim Vakfı (TEV) değerli bağışçısı Merhume Türkan Sedefoğlu’nu, vefatının 22. yılı nedeniyle Edirnekapı Şehitliği’ndeki kabri başında gerçekleştirilen törenle andı.
Fontu Büyült Fontu Küçült 100%

TEV’İN EN BÜYÜK BAĞIŞÇISINA TEŞEKKÜR

Türkan Sedefoğlu kabri başında anıldı

Türk Eğitim Vakfı (TEV) değerli bağışçısı Merhume Türkan Sedefoğlu’nu, vefatının 22. yılı nedeniyle Edirnekapı Şehitliği’ndeki kabri başında gerçekleştirilen törenle andı.

Türkiye’de radyo reklamcılığının kurucuları arasında yer alan Merhume Türkan Sedefoğlu için 23 Ocak Çarşamba günü Edirnekapı Şehitliği’nde düzenlenen törene; yakınları, adını taşıyan okulun öğrencileri, burs fonundan yararlanan öğrenciler ve TEV yetkilileri katıldı.

İstanbul’da 23 Mart 1929’da dünyaya gelen Türkan Sedefoğlu, 23 Ocak 1991’de geçirdiği elim bir trafik kazası sonucu hayatını kaybetti.

Menkul ve gayrimenkullerini TEV’e bağışlayan Türkan Sedefoğlu, bağışının bir kısmıyla okul yapılmasını ve ayrıca her yıl Darüşşafaka Lisesi’nden mezun olan öğrencilere de öncelik tanınarak kendi adına burs verilmesini istemişti.

Tüm mal varlığını eğitime katkı sağlamak amacıyla TEV’e bağışlayan Türkan Sedefoğlu’nun fonundan bugüne kadar 11.896 burs sağlanırken; Kuzguncuk’ta 24 derslikli bir ilköğretim okulu ve üstün yetenekli çocukların eğitim gördüğü TEVİTÖL’de kız öğrenci yatakhanesi yapıldı.



Facebook hesabınızla yorum yapın:




Veya Facebook'a bağlanmadan yorum yapın:

Rumuz veya Ad/Soyad*
E-posta*

(E-posta adresiniz sitede görünmez)
Yorum*


(Yandaki güvenlik kodunu bu alana giriniz)
   
 

Diğer HABER LYKIA Haberleri

Başlık Tarih
 
456 BİN DEKAR ARAZİ SUYA KAVUŞACAK… · MUĞLA’ NIN BEREKETLİ TOPRAKLARI SUYA DOYACAK…21 Mart 2014
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Mehmet Görmez, kurban bayramı dolayısıyla bir bayram mesajı yayımladı14 Ekim 2013
Odeabank’ta bütün ihtiyaçlar için “Nakit Hazır”05 Ekim 2013
Kurban Bayramı’nda 7 milyon kişi yollarda olacak04 Ekim 2013
GEKA, “TEKNİK DESTEK PROGRAMI”NIN BAŞARILI PROJELERİNİ AÇIKLADI.04 Ekim 2013
İrfan Neziroğlu: Milletvekilleri oyları odasından kullanabilecek01 Ekim 2013
48 ajans eylül ayı ziyaret raporu30 Eylül 2013
TBMM'DE EMNİYET KEMERİ UYARISI…30 Eylül 2013
“VELİLER TEDİRGİNLİKLERİNİ ÇOCUKLARINA YANSITMAMALI”03 Eylül 2013
e-fatura kullanması gereken şirketler, 1 Eylül 2013 tarihine kadar Gelir İdaresi Başkanlığı'na başvuru yapmak zorunda31 Ağustos 2013
GEKA 49. YÖNETİM KURULU DENİZLİ’DE TOPLANDI30 Ağustos 2013
Antalya'daki gösteri merkezinde bir yunus öldü!26 Ağustos 2013
SULTAN ÇEMENSİZ PASTIRMA GELENEKLERE UYGUN ÜRETİLİYOR26 Ağustos 2013
Erdoğan giderse Ak Parti’ye razı olacaklar Ak Parti’yi değil Erdoğan’ı istemiyorlar 20 Ağustos 2013
Saldırılarda Yeni Hedef Kredi Kartları!20 Ağustos 2013
ÇEBİD’DEN ORMAN VE SU İŞLERİ BAKANI VEYSEL EROĞLU’NA ZİYARET19 Ağustos 2013
ÇOK İSTEYENE BURS ŞEHİR'DEN28 Haziran 2013
D-MARİN GÖCEK VE D-RESORT GÖCEK “SMOMA” İLE YAZA MERHABA DEDİ23 Mayıs 2013
Yalıkavak'​ta Yaşayan Yabancılar Türk Hukuku Anlatıldı23 Mayıs 2013
Ortaca Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü yılsonu sergisi yapıldı23 Mayıs 2013
Müslüman FilipinlilerUlusal Konseyi Başkanı Sadain’den Diyanet’e ziyaret…21 Mayıs 2013
İÇKİSİZ TURİSTİK TESİS DÖNEMİ BAŞLIYOR……..15 Mayıs 2013
HABER LYKIA'DA BİR YENİLİK06 Mayıs 2013
AVer’den KOBİ’lerin seyahat ve konaklama masraflarını azaltacak video konferans çözümleri26 Nisan 2013
Başkandan çocuklara meydan sözü25 Nisan 2013
DALAMAN & GÖCEK AIRPORT LYKIA RESORT&SPA HOTELLERDE ANNELER GÜNÜ23 Nisan 2013
Çocuklar sadece bugun değil gelecekte sizin...23 Nisan 2013
D-MARİN GÖCEK ARTIK SÜPER YATLARI DA AĞIRLAYACAK15 Nisan 2013
haftanın olumlaması15 Nisan 2013
KALiMERHABA DERNEĞİ YÖNETİCİLERİ KÖYCEĞİZ’DEYDİ15 Nisan 2013
ŞEHRE HAYVAN GİBİ BAK!15 Nisan 2013
Haber LYKIA 2. YAŞINDA12 Nisan 2013
1.134 Kadın Fotoğrafçı ‘O An’ İçin Yarıştı08 Nisan 2013
"Barış süreci başarılı olursa Tayyip Erdoğan yüzde 60’la cumhurbaşkanı seçilir”07 Nisan 2013
Neden Muğla?05 Nisan 2013
ÇYDD ÇOCUK KULÜBÜ RESİM YARIŞMASI /28 Mart 2013
Depreme ne kadar hazırız28 Mart 2013
GÜNEY MARMARA’NIN EN İDDİALI TARIM FUARI YAKLAŞIYOR…28 Mart 2013
CHP’nin Büyükşehir seçimlerinde hedefi 300 bin oy25 Mart 2013
Seçim Öncesi Sayfaları Başlıyor...24 Mart 2013
Mestan Yayman Ankaralının kahvesinde22 Mart 2013
HABER LYKİA SAYI 3721 Mart 2013
''Ocak-Mehmetçiğin Dünyası'' fotoğraf sergisi, 19 Mart 2013
KÖYCEĞİZDE PROJE16 Mart 2013
Kleopatra’nın güzellik iksiri Sığla sofraların vazgeçilmezi16 Mart 2013
Geleceğin turizmcileri Magic Life Sarıgerme’de eğitilecek16 Mart 2013
Yeni girişimcilerin geleceklerini planlıyorlar 100.000 TL destek veriyorlar16 Mart 2013
Yüzbaşı Yalçınkaya TCG Yavuz fırkateynine görevlendirildi16 Mart 2013
Geleceğin Muhasebecileri bilgilendirildi16 Mart 2013
Deniz Ticaret Odası’ndan eğitime destek01 Mart 2013
Öğrencilerden hayvan barınağına ziyaret01 Mart 2013
Yeşilay haftası kutlamaları başladı01 Mart 2013
“Dönüşüm ve Bakım Kampanyası”Aygaz’a ödül getirdi18 Şubat 2013
Ankara’ya Muğla çıkarması17 Şubat 2013
Başkanın mutluluk gözyaşları17 Şubat 2013
Yüksel Özden Ankara çıkarmasını anlattı17 Şubat 2013
HABER LYKIA GAZETESİNDE KAMPANYA16 Şubat 2013
Özürlülerin istihdamında futbol takımı hassasiyeti!16 Şubat 2013
EMNİYET ENGELLİLER İÇİN hep birlikte EL ELE DEDİ16 Şubat 2013
ULUSOY VE VARAN'DAN BAŞBAKAN’IN MÜJDESİNE DESTEK13 Şubat 2013
Sevgililer Günü için özel kutlama13 Şubat 2013
Datça’da yakalandılar13 Şubat 2013
MUĞLA YÖRESİNDE YAŞAYAN YABANCILARIN DAYANIŞMA DERNEĞİ11 Şubat 2013
sayı 3311 Şubat 2013
MUĞLA YABANCILAR DERNEĞİ09 Şubat 2013
Şiddetli yağış hayatı olumsuz etkiledi08 Şubat 2013
Başkan Gürün “Yerel Seçimler için Hedef 2014” Toplantısı İçin Ankara’da08 Şubat 2013
Başarılarına bir yenisini eklediler07 Şubat 2013
Muğla’nın turizm mahalleleri:MUĞLA’NIN MAHALLE OLACAK BELDELERİ:07 Şubat 2013
İstanbul'd​an 5. Dönem Uğur Mumcular Yetişiyor06 Şubat 2013
hafta sonu yaşamsal gelişim27 Ocak 2013
SAYI 32 FACEBOOK ALBÜM 27 Ocak 2013
HAFTANIN ŞİİRİ27 Ocak 2013
’DOKTOB kuruldu’’ 23 Ocak 2013
Karnenin krize dönüşmemesi için anne-babalara öneriler23 Ocak 2013
KÖTÜ KARNEDEN SADECE ÇOCUK SORUMLU DEĞİL!23 Ocak 2013
“45. SİYAD Türk Sineması Ödülleri”, 22 Ocak 2013
Dalaman Yat Limanı Başbakanlıktan izin bekliyor21 Ocak 2013
“Şiddet değil, şefkat”21 Ocak 2013

Anasayfa | İLETİŞİM-REKLAM
Haberler
EVLİLİK VE İLETİŞİM DANIŞMANI İNCİ YEŞİLYURT'TAN "BEYNİ BAKİRE AŞIKLAR"
Evlilik ve iletişim danışmanı yazar İnci Yeşilyurt, yeni kitabı ‘Beyni Bakire Aşıklar’ ile kadın erkek ilişkilerini yepyeni bir bakış açısıyla değerlendiriyor. Özellikle son yıllarda artan boşanma oranları, ilişkilerin kısa sürmesi ve iletişim kurmada yaşanan problemlerin ana sebeplerine odaklanan Beyni Bakire Aşıklar ile ilişkilerde ‘farkında olmadan yaptığınız hataları’ keşfedeceksiniz. BÜLTEN GÖRSELLERİ... Gerçek boyutunda görüntüleyebilmek için üzerine tıklayınız. Eğer görselleri göremiyorsanız lütfen ekteki 'Dosya.htm' dosyasını açınız: Dosyaları bilgisayarınıza yükleyebilmek için lütfen üzerine tıklayınız: BeyniBakireAsiklar-BasinBulteni.docx İnci Yeşilyurt’tan aşkın ve evliliğin sırları Uzun ve sağlıklı ilişkilerin sırrı ‘Beyni Bakire Aşıklar’ da Evlilik ve iletişim danışmanı yazar İnci Yeşilyurt, yeni kitabı ‘Beyni Bakire Aşıklar’ ile kadın erkek ilişkilerini yepyeni bir bakış açısıyla değerlendiriyor. Özellikle son yıllarda artan boşanma oranları, ilişkilerin kısa sürmesi ve iletişim kurmada yaşanan problemlerin ana sebeplerine odaklanan Beyni Bakire Aşıklar ile ilişkilerde ‘farkında olmadan yaptığınız hataları’ keşfedeceksiniz. Küçük yaşlardan itibaren tanımlamaya çalıştığımız ‘aşk’, hayatınızda kaç kere başınıza geldi ya da kaç kere aşık olduğunuzu sandınız. Büyük bir heyecanla başlayan evliliklerde ve ilişkilerde neden duygular kaybolur, neden bir süre sonra karşınızdakini tanıyamaz hale gelir ve ayrılmaya karar verirsiniz? Bu soruların cevapları ‘Beyni Bakire Aşıklar’ kitabında. Evlilik ve iletişim danışmanı İnci Yeşilyurt ‘Beyni Bakire Aşıklar’ kitabıyla kendinizi ve duygusal ilişkilerinizi derinlemesine sorgulatıyor. İnci Yeşilyurt ilişkilerdeki en önemli meselenin BEDENİN DEĞİL BEYNİN BAKİRE olduğunu gözlemleyerek yola çıktığı kitabı tam bir rehber niteliğinde. Özellikle son yıllarda artan boşanma oranlarının rasyonel sebeplerini araştıran İnci Yeşilyurt, Beyni Bakire Aşıklar kitabında yarattığı Özlem ve Orhan karakterlerinin yaşamlarına bizi misafir ediyor. Evli ve iki çocuk babası olan Orhan ile,hamileyken boşanmaya karar veren Özlem’in hikâyelerine ve ilişkilerde yaşanan problemlere hem kadın hem erkek gözüyle yaklaşıyor ve uzman olarak değerlendirmelerde bulunuyor. Aşkı öldürmeden evli kalmak için… Kişi evlenmeden önce ilk olarak kendini iyi tanımalı ve evlilikten ne beklediğini, karşı tarafın beklentilerini ne kadar karşılayabileceğini gerçekçi olarak bilmelidir, diyen İnci Yeşilyurt flört döneminde eşleri birbirlerine olabildiğince açık davranmaları gerektiği konusunda uyarıyor. ‘Evlilik öncesi beraberliklerde çiftlerin birbirine tam anlamı ile doğal davranması, ileride oluşabilecek çözümü zor problemleri kolaylaştırır. Oysa maalesef çiftler birbirine doğal davranmak yerine uyumlu olmaya çalışarak kendini kabul ettirme ve beğendirme gayretine giriyorlar’ diyen İnci Yeşilyurt evlilikte yaşanan sorunların temelinin eşlerin birbirini iyi tanımadan evlenmeye karar vermeleri olduğuna dikkat çekiyor. Karşımızdakini olduğu gibi kabul etmenin yanı sıra bizim olduğumuz gibi kendimizi ifade edip edemediğimizin cevabını arayan Beyni Bakire Aşıklar, kendini ve ilişkisini sorgulamaya hazır cesur aşıklar için Dharma Yayınları tarafından yayınlandı. İnci Yeşilyurt Hakkında: Türkiye Gündemini ‘Erkekleşen Kadınlar’, ‘Konuşuyoruz ama Anlaşamıyoruz’ ‘Mükemmel Kadın Mutsuz Kadındır’, ‘Duygusal Şiddet’ söylemleri ile etkileyerek çiftler arası iletişim problemleri ve çözümlerine dikkat çekmiştir. İnternet bağımlılığı için ‘sanal Kumalar’ söylemi kamuoyunun dikkatini aile olabilmek üzerine yöneltmiştir. Türkiye’de sertifikalı evlilik öncesi eğitimi ilk başlatandır. Kitapları; ‘VitrinSİZsiniz (2007)’, ‘Kocacığım İstersem Kölem Olursun (2008)’, ‘Aşkım Ayağını Denk Al (2009)’, ‘Benim Kocam Çok Zor(2010)’’
Başkan Saatcı, Demokrat Parti’yi seçti.
Başkan Saatcı, Demokrat Parti’yi seçti. Yayınladığı tek dil vurgulu bayram kutlaması sonucu, genel merkezin takındığı tavır nedeniyle meclis üyeleriyle birlikte partisi MHP'den istifa eden Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, yaklaşık bir aydır bağımsız olarak Fethiye Belediye Başkanlığı görevini sürdürüyordu. Başta AKP ve CHP olmak üzere kendi saflarına geçmesi için birçok partiden teklif alan Başkan Saatcı, bugün yaptığı basın açıklaması ile tercihini Demokrat Parti'den yana kullandığını açıkladı. Başkan Saatcı'nın basın açıklaması şu şekilde oldu; Saygıdeğer Fethiyeliler, Değerli Basın Mensupları... Arkadaşlarımızla istifa tarihimiz olan 21 Ekim 2013'ten itibaren, başta Saygıdeğer Fethiyeliler olmak üzere, ülkemizin dört bir yanından gelen destek ve sahiplenmeye teşekkür ediyoruz. Ayrıca Adalet ve Kalkınma Partisi, Cumhuriyet Halk Partisi, Büyük Birlik Partisi, Doğru Yol Partisi, Büyük Türkiye Partisi, Anavatan Partisi, Hak ve Eşitlik Partilerimizin yetkili ve üst düzey yöneticilerine samimiyetle bizimle beraber olma isteklerine huzurlarınızda teşekkür etmek istiyorum. Bizler gibi fanilere gösterilen bu ilgi, bizi şımartmaz, sadece sorumluluklarımızı bir kat daha arttırır. Biz, gittiğimiz yerde kabul görmek isteriz. O yüzden, arkadaşlarımızla, kimseyi gücendirmeden, kırmadan, tabanda ayrıştırmaya yol açmadan, ortak bir noktadan hareket etme kararı aldık. Özellikle ilçemizdeki partilerin ilçe yönetiminde yıllardır yöneticilik, belediye başkanlığı yapmış arkadaşlarımızın önünü biz kesen olmak istemedik. Nasıl onların önüne set olabiliriz ki, hepsi bizim arkadaşımız. Biz geldiğimiz yerde, insanları kavga ettirmeyi değil, bilakis kavga edenleri barıştırmaya geliriz. Gittiğimiz yeri karıştırmak, ayrılıklara ve küskünlere yol açmak istemeyiz. Bir atasözümüz var; Ağlayanın malı, gülene yaramazmış! Arkadaşlarımızla tercihimizi Demokrat Parti'den yana kullandık. İnşallah bundan sonraki siyasi hayatımızı bu çatı altında sürdüreceğiz. Başta Demokrat Parti Genel Başkanı Sayın Gültekin Uysal olmak üzere, il ve ilçe yöneticilerine ve Demokrat Parti'nin ilçemizdeki kanaat önderlerine, samimiyetlerinden dolayı teşekkür ederim. Yine zoru seçtik... Yoksa belediyeden çıkmadan, meydanlara inmeden, seçilebilecek tercihlerimiz vardı. Geçen üç seçimde olduğu gibi, yine Saygıdeğer Fethiyeliler'in daha güçlü bir şekilde bizleri destekleyeceklerinden hiç bir şüphemiz yok. Bu saatten itibaren bu iş, partisel mücadelenin dışında, haksızlığa, hukuksuzluğa uğramış insanların sahiplenilmesine ve onur mücadelesine dönüşmüştür. Biliyorum ki Fethiye'de yaşayan sağ duyulu insanlar, haktan, hukuktan ve doğrudan yana tavırlarını ortaya koyacaklardır. 40 yıldır şerefle mücadele ettiğimiz ve etle tırnak gibi olduğumuz camiamızdan bizi uzaklaştırıp ve de gideceğimiz partileri adres gösterenlerin, bu saatten sonra bize özür borcu vardır. Bunu bekliyoruz. Çıkmış olduğumuz yolda, önce Allah-ü Teâlâ'ya, sonra 15 yıldır yaptıklarımıza, en önemlisi de Gökçeovacık'ından, Kirme'sine, Bozyer'inden, Çenger'ine, İnlice'sinden Kaya'sına, Göcek'inden, Karaçulhası'na, Ölüdeniz'inden Üzümlüsü'ne, Yakacık'ından, Eldirek'ine, Çamköy'ünden, Çiftlik'ine, Yanıklar'ından, Nif'e kadar, velhâsıl bütün Fethiyeliler'e güveniyoruz. Allah utandırmasın... Saygılarımızla. Başkan Saatcı'nın açıklamasından sonra basın toplantısı soru cevap şeklinde devam etti. Gazetecilerin, “CHP ve AKP’den davet aldığınız biliniyor. Neden AKP ve CHP yerine DP’yi seçtiniz?” sorusunu cevaplandıran Saatcı, “Basın açıklamamda belirtmiştim; ‘Bizler burada gittiğimiz yerde kabul görmek istiyoruz’ diyoruz. Küskünlüklere ve kırgınlıklara yol açmak istemiyoruz. Hepsi bizim Fethiye’de bulunan arkadaşlarımız. Partilerimizin rengi ve amblemi farklı olabilir ancak hepsi bizim arkadaşımızdır. Bizler gittiğimiz yerde kabul, izzet-i ikram görmek isteriz. Gittiğimizde sıkıntı çekeceğimiz veya sıkıntılara yol açacak bir şey beklemeyiz. Cumhuriyet Halk Partisi ve Adalet ve Kalkınma Partisi’nin değerli seçmenlerinin ve diğer siyasi partilerimizin bu anlamda bize teveccüh gösterdiğini sizler de biliyorsunuz. Biz de biliyoruz. Bu yerel seçimdir, bizler Fethiyeliler sağduyusuna güveniyoruz. Bu kararı almamızdaki en büyük etkenlerden bir tanesi de, gittiğimiz yerde kırgınlıklara ve küskünlüklere yol açmamaktır. Biz zoru seçtik. Yoksa halkın tabiri ile ‘Ceketimizi giymeden de’ biz bu seçimi alabilirdik. Hayat bize hep böyle yokuş yürütüyor. Hiç de önemli değil. Niyetimiz hayır. Niyet hayır, akıbet hayır” dedi. Gazetecilerin, ‘CHP Fethiye Belediyesi Başkan aday adayı Keramettin Yılmaz’ın isminize yürüttüğü imza kampanyaları hakkında neler düşünüyorsunuz?’ sorusunu yanıtlayan Başkan Saatcı, “Bizim ağzımızdan çıkanları uyguladığımızı en iyi bilenlerde basın mensubu arkadaşlar, sizlersiniz. Ağzımızdan ne çıkıyorsa, bunu uygularız. Biz bütün arkadaşlarımızı seviyoruz. Emrah’ı da seviyoruz. Keramettin’i de seviyoruz. Sevmediğimiz arkadaşlarımız yok değil, şimdi isimlerini anıp da havayı bozmayayım. Bu arkadaşlarımızın başına bir şey gelirse en çok üzülen bizler oluruz. Bizler kırgınlıklara, küskünlüklere yol açacak bir adım atmamaya özen gösteririz. Bizim özellikle Demokrat Parti tercihimizin altında tabi ki bizlere çok içten yaklaşımları var. Bizler esas Fethiye ölçeğinde düşündüğümüz zaman DP bizler için, bu anlamda daha problemsiz bir parti oldu. Yani gideceğimiz her partide kırgınlıklara, küskünlüklere yol açacaktık. Değmez arkadaşlar! Bir kalp kırmaktansa, bazı şeylerin kenara bırakılması bizim için çok daha önemlidir” dedi.
BEHÇET SAATCI GAZETECİLER GÜNÜ MESAJI
Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü için yayınladığı kutlama mesajında şu ifadelere yer verdi; 15 yıllık görev süremiz boyunca, çalışma arkadaşlarımız olarak gördüğümüz basın mensuplarımızın, 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü’nü kutluyorum. 1999 yılında başlayan “Fethiye’yi yaşamaktan keyif alınan bir mekâna dönüştürme” hedefimizde, Büyük Fethiye Ailemiz ile aramızda köprü olan gazeteci arkadaşlarımıza, bizler için sarf ettikleri emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum. Bazen farklı fikirlere sahip olsak da, kırmadan, hakaret etmeden her türlü eleştiriyi yapan, daha güzel bir Fethiye için mesai harcayan arkadaşlarıma da ayrıca teşekkür ediyorum. Her ne kadar bugünlerde birbirine girmiş gibi görünse de, Yasama, Yürütme ve Yargı’dan sonra dördüncü güç olan basın ve medya, ülkemizin istikbali için çok önemli sorumluluğa sahiptir. Bugünlerde nasıl Yargı’nın siyasallaşmasından ya da paralel devlet ifadeleri ile yargının bağımsızlığından endişe ediyorsak, en az yargı kadar da, basının özgürlüğünden, basının siyasallaşmasından ya da basının belli bir kesime hizmet etmesinden endişe etmek gerekir. En basit örnek gösterecek olursak, ülkemizde yaşanan son gelişmelerde, gazetelerin izlemiş olduğu iki kutuplu tavır, bunun en güzel göstergesidir. Gazeteci dediğin, cesur olur, dik durur, iradesi sağlam olur. Bu ülkede sağlam iradeli siyasetçilerden çok, sağlam iradeli gazetecilere ihtiyaç vardır. Bugün, Fethiye Belediyesi, belediyecilik anlamında bölgesinin ağır abisi ise, yaptığımız işlerde, sarf ettiğimiz düşüncelerde ülke gündeminde ses getirebiliyorsak, yaptığımız işler kadar, Fethiyemiz’de görev yapan gazeteci kardeşlerimizin de etkisi büyüktür. Bu yüzden kendileri her zaman bizim çalışma arkadaşlarımızdır. Zor şartlarda, fedakârlık isteyen bu mesleği, Fethiye’de icra eden kardeşlerimin gününü tekrar kutluyor, görevlerinde başarılar diliyorum.
GELENEKSEL KIŞ HAZIRLIKLARI KİPA’NIN TAZE REYONUNDAN
Salça yapmanın, turşu kurmanın, renk renk reçeller kaynatıp konserve hazırlamanın tam sırası! En taze, en kaliteli sebze ve meyvelerin adresi Kipa, kışa hazırlık için tüm bu ürünleri en uygun fiyatlarla tüketiciye sunuyor Bitmekte olan yaza veda etmenin, uzun kış aylarına ‘merhaba’ demenin Anadolu’ya özgü geleneksel hazırlıkları başlıyor. Evlerde kışa hazırlık başlarken, domates ve biber salçaları, turşular, çeşit çeşit reçeller, konserveler de dolaplarda yerini alıyor. Yüzyıllardır değişmeyen geleneksel kış hazırlıkları, günümüzde de sürüyor. Büyük şehirlerde bile hala; annelerden, anneannelerden miras kalan tariflerle ev kadınları bu geleneği korumaya çalışıyor. Geleneksel tatları, en taze ve kaliteli hali ile tüketicsiyle buluşturmayı ilke edinen Kipa, dalından yeni kopmuş meyveleri, en lezzetli tarla domateslerini, turşuluk sebzeleri en uygun fiyatlarla satışa sunuyor. Kışlık yiyeceklerin hazırlanışından saklanma sürecine kadar her türlü malzeme ve ürünü özenle müşterilerine sunan Kipa, tüm mağazalarında kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla buluşturuyor. HAZIRLAMAK KADAR SAKLAMAK DA ÖNEMLİ Turşunun, reçelin, salçanın, tarhananın ve konservelerin hazırlık süreci kadar; hijyenik ve kolay bozulmayacak bir ortamda saklaması da önemli bir ayrıntı. Neticede amaç; aylarca sürecek kış mevsimi boyunca bu tatları, ilk günkü tazeliğinde sofraya getirmek… Kipa’nın ürün çeşitliliğiyle her ihtiyaca ve zevke hitap eden zengin züccaciye bölümünde satışa sunulan boy boy kavanozlar, saklama kapları, tencere ve tavalar da kışlık alışverişiniz için en uygun fiyatlarla raflarda şimdiden yerini alıyor. KİPA’DAN PRATİK BİLGİLER: İşte Kipa’dan ilk kez deneyecekler için salça, reçel ve turşu yapımı hakkında birkaç püf noktası: SALÇA: Domatesleri dört-beş dilime ayırıp tuzladıktan sonar büyük kaplara bastırın. Birkaç gün sonra kabukları sıyrılabilir hale geldiğinde, kevgirden geçirdikten sonra tülbentte süzdürüp ertesi gün de tepsiye yayarak güneş alan bir yerde kurutun. TURŞU: Turşunun en önemli püf noktası; bir çay bardağı sirke, bir litre su ve üç çorba kaşığı deniz veya kaya tuzunu karıştırmak. Turşu yapacağınız malzemeleri suyun içine işleyebileceği boyutlarda kesin. İri olanlara içlerine bıçakla delik açın. Suya maydanoz, dereotu, kereviz yaprağı, kekik veya diş sarımsak atılabilir. Mayalanması için de litre başına dört-beş nohut veya ekşi mayadan yapılmış ekmek atmak gerekiyor. REÇEL VE MARMELAT: Reçelini yapmak istediğiniz meyve veya sebzeyi doğrayıp meyvenin ne kadar tatlı olduğunu göz önünde bulundurarak, uygun miktarda şekeri ekleyip bekleyin. Reçeli üzerini kapatmadan pişirmek gerekir. Üzerinde biriken köpüğü arada bir almak önemlidir. Kıvamını da beyaz bir tabağa döküp damla halinde kalıp kalmadığını test ederek anlayabilirsiniz.
Codec Haber